تسلمت السلطات الصحية في بلدية كلباء أجهزة حديثة لفحص المواد الغذائية داخل المؤسسات والمحال والمطاعم الناشطة في ربوع المدينة والمناطق التابعة لها، إلى جانب 12 جهازاً لرصد تجاوزات عمل البرادات أو الثلاجات داخل المنشآت الغذائية.
وأبلغ «الرؤية» رئيس شعبة الرقابة الغذائية في البلدية جمعة عبيد المراشدة أن الأجهزة الجديدة تساعد المفتشين الميدانيين في التأكد من سلامة وصلاحية الأغذية المجهزة في المطاعم والمطابخ والكافتيريات، بما يمكّنهم من أداء المهام المنوطة بهم على نحو جيد وسريع، لافتاً إلى أن بعض الأجهزة يدوي وبعضها رقمي.
وأضاف أن أجهزة قياس درجات حرارة الثلاجات تستهدف الحد من لجوء أصحاب منشآت إلى إطفاء الكهرباء ليلاً للحد من استهلاك الكهرباء.
وذكر المراشدة أن سبعة مفتشين خضعوا لدورات تدريبية مكثفة للتعرف إلى كيفية العمل على الأجهزة الجديدة.
عبدالحكيم محمود
