ضبطت بلدية الفجيرة أربع عربات أغذية متنقلة مخالفة للشروط والقوانين الصحية، ضمن حملتها التفتيشية على العربات الغذائية في منطقة الكورنيش، كما أنذرت عربتين من أصل عشر عربات شملها التفتيش في منطقة المظلات.
وأشارت مدير إدارة الخدمات العامة والبيئة في البلدية أصيلة المعلا إلى تنفيذ ورشة عمل لأصحاب العربات الغذائية المتنقلة، للتأكيد على ضرورة تطبيق الاشتراطات العامة والصحية والقانونية في البلدية.
وذكرت أن الورشة شددت على الالتزام بنوع التصريح المحدد، وأن من غير مسموح للعربة بالتنقل أو مزاولة النشاط في موقع غير مرخص.
وأضافت المعلا «بالنسبة للمعدات المستخدمة في تخزين وتحضير الغذاء يجب أن تكون سهلة التنظيف وعددها كافياً، مع توفير الأبعاد بشكل كافٍ عن الأرضيات والجدران، وضرورة توفير المياه الصالحة للشرب لأغراض التنظيف والتعقيم».
وأكدت أهمية توفير إمدادات كافية من الهواء المفلتر ومياه الشرب، ونظام للتخلص من النفايات بطريقة سليمة لا تضر البيئة المحيطة، فضلاً عن التأكد من صحة العاملين بإصدار البطاقة الصحية.
الرؤية – محمد عيد
