استبعد مركز رقابة الأغذية والبيئة التابع لبلدية الفجيرة 269 عينة تم فحصها بالمركز خلال السنة الماضية وذلك من بين 7067 عينة ادخلت للفحص المخبري بهدف التأكد من جودة وسلامة تلك العينات التي يتم جمعها من مختلف المنتجات الغذائية والمياه للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة في الدولة والحفاظ على الصحة العامة للمستهلكين بالإمارة.
ولقد شملت الفحوصات المخبرية 24 مجموعة غذائية من ضمنها المياه، ولقد تصدرت مجموعة الألبان ومشتقاتها العينات المفحوصة بنسبة 18.2%. وجاءت في المرتبة الثانية مجموعة العصائر والمشروبات الغازية بنسبة 18%. أما المرتبة الثالثة فكانت من نصيب مجموعة المياه بنسبة 15.6%.
وتؤكد شيخة جاسم مسؤولة مركز رقابة الأغذية والبيئة في بلدية الفجيرة أن المختبر يقوم بدور مهم في الحفاظ على صحة وسلامة المجتمع من خلال تقديم خدمات مخبرية للتأكد من سلامة وجودة المنتجات ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة في الدولة.
حيث يهدف المختبر بالدرجة الأولى لتحقيق سلامة الأغذية والمياه عن طريق ضبط جودة الفحوصات المخبرية وسلامة اجراءاتها من أجل حماية الصحة الغذائية لأفراد المجتمع.
ابتسام الشاعر
